Menu de Pâques

Menu à emporter :
– Marquis de Royat le dimanche 17 et lundi 18 Avril
– Marquis de Jaude uniquement le dimanche 17 Avril

Retrait des commandes entre 10h00 et 12h00

Date limite de commande : vendredi 15 avril à 17h00

Ce menu peux également être dégusté sur place au Marquis de Royat (tarif 55 €). Réservations par téléphone : 04 73 35 80 30

ENTRÉES
Œuf parfait, crémeux d’asperges vertes à la truffe
ou
Opéra de foie gras au chocolat

PLATS
Filet de rouget en croûte d’herbes et risotto de lentilles corail
ou
Épaule d’agneau rôtie à l’ail et à l’anis, carottes fanes et gratin de patate douce

FROMAGE
Comtesse de vichy à la truffe

DESSERT
Dôme chocolat blanc et citron vert, cœur coulant à la framboise